MENU - LUIS & TONI´S
"Mit Leidenschaft und Passion tagtäglich frisch zubereitet: Antipasti, Pinsa Romana, hausgemachte Pasta & Dolci – Für echte Genussmomente, bei uns oder zu Hause."
Antipasti
Arancini
kleine sizil. Reiskugeln. Tomatensugo. Mozzarella. Grana. Pankopanade.
12 €
Pulpetti
ital. Hackbällchen. 100% Rind. Tomatensugo. Knoblauch. Grana Padano
12 €
Pulpo
Carpaccio vom Oktopus. Zitrone. Olio d ́Oliva. Sale Marino. Wildsalat.
18 €
Vitello T
Scheiben vom Kalb. Tuna - Majo. Zitrone. Olio d ́Oliva. Sale Marino. Wildsalat
17 €
Carpaccio
Carpaccio vom Rind. Zitrone. Olio d ́Oliva. Sale Marino. Wildsalat.
17 €
Antipasto
Prosciutto. Salami. Burrata. eingeleg. Gemüse. karamellisierte Nüsse. Grana Padano. Bruschetta.
28 €
Insalata klein
kleiner Salatmix. Tomaten. Gurken. Karotten. Grana Padano. Nüsse.
8 €
Insalata groß
großer Salatmix. Tomaten. Gurken. Karotten. Grana Padano. Nüsse.
12 €
Burrata
Burrata D.O.C. Rucola. Balsamico. Kirschtomaten. Basilikum. Zitronenzeste
13 €
Olive
marinierte Oliven. Knoblauch. Pepperoncino. Olivenöl. Parmesan - Pinsabrot
7 €
Pinsa Romana
"Unsere einzigartige Pinsa Romana – 72 Stunden gereifter Sauerteig aus Soja-, Reis- & Weizenmehl, hausgemacht und mit viel Leidenschaft zubereitet!"
Pinsa Luis & Tonis
Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Basilikum. ital. Kochschinken.
13 €
Pinsa Salami
Bio Tomatensugo. Fior di Latte. ital. Salami. Grana Padano.
13 €
Pinsa Margherita
Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Grana Padano.
12 €
Pinsa Burrata
Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Rucola. Burrata. Pesto. Rucola. Kirschtomaten.
16 €
★ Pinsa Bruschetta
Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Bruschettatomaten. Grana. Rucola. Balsamico.
15 €
Pinsa Capricciosa
Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Schinken. Eigelb. Artischocken. Oliven. Champignons.
16 €
Pinsa Tonno
Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Thunfisch. Zwiebeln. Oliven. Knoblauch.
15 €
Pinsa Siciliana
Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Sardellen. Kapern. Oliven. Knoblauch. Basilikum. geschmorte Kirschtomaten.
16 €
Pinsa Parma
Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Parma. Grana. Balsamico. Rucola. Bufala.
18 €
Pinsa Vegetariana
Bio Tomatensugo. Grillgemüse. Rucola. Pesto. Balsamico DOC.
15 €
Pinsa Parmigiana
Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Aubergine. kandierte Oliven. Bufala. Basilikum.
15 €
★ Pinsa Vitello
Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Kalbsscheiben. Tuna - Mayo. Kapern. Rucola.
18 €
Pinsa Melissa
Bio Tomatensugo. Fior di Latte. N ́Duja. Olive. eingel. Zwiebeln. Bufala. Rucola.
17 €
Pinsa Carciofi
Mascarpone. Fior di Latte. Champignons. Kartoffel. Artischocken. Bufala.
15 €
Pinsa Mortadella
Mascarpone. Fior di Latte. Mortadella. Provolone. Fenchelcreme. Pistazie.
18 €
Pinsa Salsiccia
Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Fenchelsalsiccia. Kartoffel. Rosmarin. Oliven
17 €
★ Pinsa Carbonara
Mascarpone. Pancetta. Pecorino. Eigelb. Grana. Pfeffer
17 €
Pinsa Sucuk
Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Sucuk, Feta. Paprika. rote Zwiebeln. Rosmarin.
16 €
Pinsa Mare
Bio Tomatensugo. Fior di Latte. marinierte Garnelen. Zucchini. Kirschtomaten.
18 €
Pinsa Purpetti
Bio Tomatensugo. Fior di Latte. sizil. Hackbällchen. Grana. Basilikum.Knoblauch
17 €
★ Pinsa Bresaola
Mascarpone. Fior di Latte. Bresaola. Bufala. Sesam. Limette. Pfeffer.
19 €
Pasta Fresca
"Wir lieben unsere hausgemachte Pasta - täglich frisch produziert!"
★ Pasta Manzo
hausgem. Pasta zarte Rinderwürfel. Champignons. Sahne. Rosmarin.
19 €
Pasta Bolognese
hausgem. Pasta. 100% Rind. Karotten. Knoblauch. Sellerie. Bio Tomatensugo
16 €
Pasta Gamberi
hausgem. Pasta. Garnelen. Zucchini. Weißwein. Knoblauch. Tomatensugo.
19 €
Pasta Burrata
hausgem. Pasta. Bio Tomatensugo. Burrata. Kirschtomaten. Pesto.
17 €
Dolci
Tiramisu
Mascarponecréme. Kakao. Biskuit. Espresso.
9 €