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Abendkarte - Di - Sa / 18:00h - 21:30h"Mit Leidenschaft und Passion tagtäglich frisch zubereitet: Antipasti, Pinsa Romana, hausgemachte Pasta & Dolci – Für echte Genussmomente, bei uns oder zu Hause."


Antipasti




Olive

marinierte Oliven. Knoblauch. Pepperoncino. Olivenöl. Parmesan - Pinsabrot

7 €

Olive


Burrata

Burrata D.O.C. Rucola. Balsamico. Kirschtomaten. Basilikum. Zitronenzeste

13 €

Burrata


Insalata Mista

Salatmix. Tomaten. Gurken. Karotten. Grana Padano. Nüsse

Klein

8 €


Groß

12 €

Insalata Mista


Vitello Tonnato

Scheiben vom Kalb. Tuna - Majo. Zitrone. Olio d' Oliva. Sale Marino. Wildsalat

17 €

Vitello Tonnato


Carpaccio

Carpaccio vom Rind. Zitrone. Olio d' Oliva. Sale Marino. Wildsalat.

17 €

Carpaccio


Pulpo

Carpaccio vom Oktopus. Zitronensaft. Olio d' Oliva. Sale Marino. Wildsalat.

18 €

Pulpo


Pulpetti

ital. Hackbällchen. 100% Rind. Tomatensugo. Knoblauch. Grana Padano

12 €

Pulpetti


Arancini

kleine sizil. Reiskugeln. Tomatensugo. Mozzarella. Grana. Pankopanade

12 €

Arancini



Crust - Dips

Unsere Crust Dips sind extra cremige Saucen zum Dippen der knusprigen Pinsa-Ränder – ideal als Add-on zu jeder Bestellung. Wähle deinen Favoriten: Burrata Lime, Pesto, Tuna Mayo oder Honey Chili. Perfekt zum Teilen, perfekt für den letzten Bissen.




Crust Dip – Honey Chili

Süß-scharfer Honey-Chili-Dip mit angenehmer Schärfe und klebrigem Finish. Ideal, wenn du zur Crust einen Kick willst – süß zuerst, dann Feuer. *enthält, Sesam, Knoblauch

3,5 €

Crust Dip – Honey Chili


Crust Dip – Pesto

Klassischer Pesto-Dip mit intensivem Kräuteraroma und feiner Würze. Passt ideal zu Crust, Antipasti und allem, was extra Geschmack braucht. *enthält Cashew, Knoblauch, Parmesan

3,5 €

Crust Dip – Pesto


Crust Dip – Burrata Lime

Cremiger Burrata-Dip mit frischer Limette. Mild, leicht säuerlich und perfekt zu knusprigen Pinsa-Crusts – macht jeden Bissen runder und frischer.

3,5 €

Crust Dip – Burrata Lime


Crust Dip – Tuna Mayo

Herzhafter Thunfisch-Mayo-Dip: cremig, würzig, sättigend. Perfekt zum Dippen der Crust oder als extra Topping-Kick. *enthält Thunfisch, Sardellen

3,5 €

Crust Dip – Tuna Mayo



Pinsa Romana

"Unsere einzigartige Pinsa Romana – 72 Stunden gereifter Sauerteig aus Soja-, Reis- & Weizenmehl, hausgemacht und mit viel Leidenschaft zubereitet!"




Pinsa Mortadella

Mascarpone. Fior di Latte. Mortadella. Provolone. Fenchelcreme. Pistazie

18 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Mortadella


Pinsa Amatriciana

Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Pancetta. Oliven. Petersilie. Grana. Knoblauch

17 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Amatriciana


Pinsa Sucuk

Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Sucuk. Feta. Paprika. rote Zwiebeln. Rosmarin.

16 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Sucuk


Pinsa Salsiccia

Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Fenchelsalsiccia. Kartoffel. Rosmarin. Oliven

17 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Salsiccia


Pinsa Margherita

Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Grana Padano.

12 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Margherita


Pinsa Siciliana

Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Sardellen. Kapern. Oliven. Knoblauch. Basilikum. geschmorte Kirschtomaten.

16 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Siciliana


Pinsa Capricciosa

Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Schinken. Eigelb. Artischocken. Oliven. Champignons

16 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Capricciosa


Pinsa Luis & Toni´s

Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Basilikum. ital. Kochschinken.

14 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Luis & Toni´s


Pinsa Carbonara

Mascarpone. Pancetta. Pecorino. Eigelb. Grana. Pfeffer

17 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Carbonara


Pinsa Parma

Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Parma. Grana. Balsamico. Babyspinat. Bufala. Pinsa Parma Pinsa Carbonara

18 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Parma


Pinsa Salami

Bio Tomatensugo. Fior di Latte. ital. Salami. Grana Padano.

14 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Salami


Pinsa Melissa

Bio Tomatensugo. Fior di Latte. N'Duja. Olive. eingel. Zwiebeln. Bufala. Rucola.

17 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Melissa


Pinsa Vitello

Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Kalbsscheiben. Tuna - Mayo. Kapern. Rucola.

19 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Vitello


Pinsa Bruschetta

Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Tomaten. Grana. Rucola. Balsamico. Burratacrème

15 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Bruschetta


Pinsa Zucchini

Mascarpone. Fior di Latte. Zucchini Burrata. Pesto. Rosmarin. Kartoffel. Kirschtomaten.

15 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Zucchini


Pinsa Vegetariana

Bio Tomatensugo. Grillgemüse. Rucola. Pesto. Balsamico DOC.

15 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Vegetariana


Pinsa Parmigiana

Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Aubergine. kandierte Oliven. Bufala. Basilikum.

15 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Parmigiana


Pinsa Tonno

Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Thunfisch. Zwiebeln. Oliven. Knoblauch.

16 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Tonno


Pinsa Burrata

Bio Tomatensugo. Fior di Latte. Rucola. Burrata. Pesto. Rucola. Kirschtomaten.

16 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Burrata


Pinsa Carciofi

Mascarpone. Fior di Latte. Champignons. Kartoffel. Artischocken. Bufala.

17 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Carciofi


Pinsa Mare

Bio Tomatensugo. Fior di Latte. marinierte Garnelen. Zucchini. Kirschtomaten.

18 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Mare


Pinsa Bresaola

Mascarpone. Fior di Latte. Bresaola. Bufala. Sesam. Limette. Pfeffer

19 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Bresaola


Pinsa Purpetti

Bio Tomatensugo. Fior di Latte. sizil. Hackbällchen. Grana. Basilikum.Knoblauch

17 €

Extra´s - Pinsa

+Fior di Latte

2,5 €

+ Feta

2,5 €

+ Burrata

4 €
Pinsa Purpetti



Pasta Fresca

"Wir lieben unsere hausgemachte Pasta - täglich frisch produziert!"




Pasta Bolognese

hausgem. Pasta. 100% Rind. Karotten. Knoblauch. Sellerie. Karotten. Bio Tomatensugo

16 €

Pasta Bolognese


Pasta Burrata

hausgem. Pasta. Bio Tomatensugo. Burrata. Kirschtomaten. Pesto.

17 €

Pasta Burrata


Pasta Manzo

hausgem. Pasta zarte Rinderwürfel. Champignons. Sahne. Rosmarin.

19 €

Pasta Manzo


Pasta Gamberi

hausgem. Pasta. Garnelen. Zucchini. Weißwein. Knoblauch. Tomatensugo.

19 €

Pasta Gamberi



Dolci




Tiramisu

Mascarponecrème. Kakao. Biskuit. Espresso.

9 €

Tiramisu



Drinks




Fritz Kola versch. Sorten 0.33l

Sorte wählen

Fritz Super Zero

4 €


Fritz Limo

4 €


Fritz Kola

4 €


Fritz Mischmasch

4 €

Fritz Kola versch. Sorten 0.33l

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